오늘의 영단어 - selling like hot cakes : 불티나게 팔리다오늘의 영단어 - MIT : Massachusetts Institute of Technology : MIT공대Kill not the goose that lays the golden eggs. (황금 알을 낳는 거위를 죽이지 말라.)남자는 자유로울 권리를 주장하고 여자는 기분 상할 권리를 주장한다. -존 그레이 동화도 아니고 농담도 아니다. 삽으로 고기를 떠 담아 손수레에 싣기도 하고 삽질을 하다 고깃덩어리 속에서 쥐 한 마리를 발견하기도 한다. 그래도 이 정도는 별로 놀랄 일이 아니다. 소시지에 들어가는 것들에 비한다면 감염된 쥐 한 마리쯤은 아무 것도 아니다. -업톤 싱클레어 오늘의 영단어 - crash : 충돌, 사고고기를 안 먹은 지 1년도 채 되지 않아, 건강상의 모든 문제가 사라지기 시작했다. 몸이 좋아지기도 했지만, 우리 자신과 우리 환경을 괴롭히는 다른 많은 질병들에 대해 한 가지 해답이 있음을 알게 되었다는 사실 때문에 나는 기분이 좋아졌다. 모든 것은 결국 무엇을 먹느냐에 달려 있었다. -하워드 F. 리먼 내가 갖고 있는 능력을 고객들에게 귀띔해 주어라. 그들은 당신의 능력을 기다리고 있다. -데이나 버크(기업마케팅·판촉 전문가) 오늘의 영단어 - bargaining chip : 교섭을 유리하게 이끌기 위한 최후수단발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)